Restaurant · Altstadt/Nord

Peters Brauhaus steht seit 1994 für kölsche Brauhauskultur in der Kölner Altstadt. Im historischen Gebäude des früheren Brauhauses „Zum Kranz“, das bereits 1544 in den städtischen Steuerbüchern erwähnt wurde, prägen Holzvertäfelungen, Buntglasfenster und historische Wandbilder das Interieur. Ausgeschenkt wird Peters Kölsch, im Stammhaus frisch vom Fass. Die Küche ist deutsch und gutbürgerlich ausgerichtet. Zur Speisekarte gehören klassische Brauhausgerichte wie Halve Hahn, Himmel un Äd, Gulasch, Kasseler, Blutwurst und Schweinshaxe; auch vegetarische Gerichte sind vorgesehen. Ergänzt wird das Angebot durch Mittagstisch und wechselnde Wochenkarten. Ein weiterer Standort, Peters am Hahnentor, besteht seit 2023 in der Kölner Innenstadt.