Restaurant · Altstadt/Nord

FRÜH am Dom ist ein seit 1904 bestehendes Brauhaus mit deutscher, gutbürgerlicher Küche. Zum gastronomischen Angebot gehören Früh Kölsch vom Fass sowie kölsche Gerichte wie Halver Hahn, Himmel un Ääd, rheinischer Sauerbraten, Reibekuchen und Eisbein. Das Brauhaus erstreckt sich über mehrere Gebäude und umfasst neben der Gaststube unter anderem einen Brauhauskeller mit mittelalterlichen Gewölben, verschiedene Veranstaltungsräume und einen Biergarten. Die Innenräume sind durch Holztische, Holzvertäfelungen, bemalte Decken und historische Ausstattungsdetails geprägt. An die gastronomische Tradition des Hauses erinnert die Eröffnung im Jahr 1904, während der Brauhauskeller erst 1998 für den Betrieb geöffnet wurde.